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一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书

2021-11-11

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图(1)
题记:2021年中秋之际,与上海国际酒文化博物馆李璇馆长聊及2015年开馆以来的情况,收到了时隔近6年的聘书。内页右上角发霉的痕迹似乎在诉说时光的故事,借短文表达对酒博馆、对博物馆人的一份敬意。

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图(2)
上海国际酒文化博物馆

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图(3)
酒的本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料,酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。

上海国际酒文化博物馆建于4A级佘山国家旅游区,辰山脚下的防空洞。洞体被土壤、草坪、空气三层包裹,天然恒温恒湿,一年四季的温度在16-18度之间,是天然的储酒圣地,因此是一家完美的酒窖式博物馆。馆中收集展示了葡萄酒文化的历史传承、文献记载、酒类器具、酿造设备等数千件展品,导览路线超过1000米。约6000平米的博物馆展品陈列区是整个国家酒文化博物馆的核心区域,陈列着5000逾件的藏品,依照从葡萄田(种植和酿造)到餐桌(饮用)的顺序依次展开,参观者可以全方位地体验和了解葡萄酒文化。

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图(4)

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图(5)
酒博馆内设有亚洲最大的洞体酒窖,占地面积达26000平米,长约两公里,相当于4个正规足球场。

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图(6)

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图(7)

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图(8)

一份来自“上海国际酒文化博物馆”尘封近6年的聘书插图(9)
馆长李璇说:“酒文化伴随着历史与文明成长发展起来,渗透于宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面,与人类的生活息息相关。酒文化是一种对精致美好生活的追求,也是文明中不可分割的一个重要部分。上海国际酒文化博物馆将继续收录来自世界各国的酒类展品,并建立中国馆,展示中国上下五千年酒文化的历史,我们将秉持传承酒文化的使命,继续完善、丰富和充实博物馆展品,努力打造一个酒文化中心。”

地址:深圳市福田区福保街道福保社区福田保税区市花路3号花样年.福年广场B栋549

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